Compliance voor voedselcontactmaterialen lijkt beheersbaar totdat een bedrijf daadwerkelijk moet aantonen dat een materiaal geschikt is voor het specifieke gebruik ervan. De EU-1935-2004 Voedselcontact Compliance Checklist biedt een praktisch startpunt, maar compliance omvat vaak daarnaast materiaal-specifieke regels, documentatievereisten, testen, traceerbaarheid en nationale bepalingen. Bij Alfred...

Veel leveranciers en fabrikanten weten dat er voedselwetgeving bestaat, maar zodra Eu-1935-2004 Voedselcontact ter sprake komt, wordt het vaak onduidelijk. Op papier lijken de vereisten eenvoudig, maar in de praktijk rijzen er vragen over materialen, documentatie en hoe ver de verantwoordelijkheden zich uitstrekken over productielijnen en...