03 aug Food Packaging Consulting: 7 tekenen dat je bedrijf deskundige hulp nodig heeft

De regelgeving inzake materialen die in contact komen met levensmiddelen gaat tegenwoordig verder dan alleen het kiezen van een goedgekeurd verpakkingsmateriaal. Bij Alfred Olthof Consulting zien we dat bedrijven in de hele toeleveringsketen van de levensmiddelen- en verpakkingssector te maken hebben met een breder scala aan eisen, variërend van documentatietrajecten tot migratietests en leveranciersverklaringen, en dit is precies waar Food Packaging Consulting verdient zijn plaats als een onmisbaar hulpmiddel in plaats van een optionele dienst.

Veel bedrijven nemen pas contact op als een compliancekwestie al voor vertraging heeft gezorgd. Een klant vraagt om een conformiteitsverklaring die niemand paraat heeft, of een migratietest levert onduidelijke resultaten op. We hebben dit artikel geschreven om u te helpen deze momenten eerder te herkennen, voordat ze uitgroeien tot tegenslagen die tijd en omzet kosten.

Door voortdurende veranderingen in de regelgeving wordt het steeds moeilijker om de naleving van de voorschriften inzake contact met levensmiddelen te waarborgen

De EU-wetgeving inzake materialen die in contact komen met levensmiddelen verandert vaak, en zelden zonder veel ophef. Stoffen zoals PFAS, bisfenol A en onbedoeld toegevoegde stoffen worden regelmatig opnieuw onder de loep genomen, en de verwachtingen ten aanzien van fabrikanten nemen bij elke aanpassing toe. Wat twee jaar geleden nog aan de voorschriften voldeed, voldoet mogelijk niet meer aan de huidige richtlijnen, en maar weinig interne teams hebben de capaciteit om elke wijziging direct bij te houden.

Dit is precies het soort lacune dat Food Packaging Consulting moet worden opgelost, en dat is precies waar Alfred Olthof Consulting is opgericht om te helpen: het omzetten van ingewikkelde juridische taal in een duidelijke operationele beslissing voor een productieteam.

Zonder die vertaling verloopt de goedkeuring van producten trager en wordt de markttoegang onzeker, juist op het moment dat snelheid het belangrijkst is. Een gemiste update kan een lancering vertragen of de toegang tot een nieuwe markt volledig blokkeren.

Zeven tekenen dat het tijd is om erover na te denken Food Packaging Consulting

We komen bedrijven tegen die zich in verschillende stadia van het compliance-traject bevinden, en bepaalde patronen komen zo vaak voor dat we ze als duidelijke signalen beschouwen. Regelgeving lijkt elk jaar moeilijker te interpreteren, en teams besteden meer tijd aan gissen dan aan het verkrijgen van zekerheid. Productlanceringen lopen vertraging op omdat compliance-kwesties pas laat aan het licht komen, nadat ontwikkelingsbeslissingen al definitief zijn vastgelegd.

De resultaten van migratietests roepen meer vragen op dan dat ze antwoorden bieden. Er is wel documentatie beschikbaar, maar deze sluit niet naadloos aan tussen leveranciers, de productie en interne bestanden. Leveranciers kunnen het benodigde bewijs van naleving niet leveren, waardoor bedrijven worden blootgesteld aan materialen die ze niet zelf hebben gekozen. Klanten vragen om bewijs van naleving van de regelgeving dat niet op korte termijn beschikbaar is. Wanneer we twee of meer van deze signalen tegelijk zien, betekent dit meestal dat advies niet langer een ‘nice-to-have’ is, maar een onmiddellijke prioriteit.

Hoe deskundige begeleiding nalevingsrisico’s vermindert voordat ze tot hoge kosten leiden

Compliancerisico’s komen zelden ineens aan het licht. Ze ontstaan stilletjes door kleine hiaten: een document dat nooit is bijgewerkt, een leveranciersverklaring waar nooit op is nagegaan, een risicobeoordeling die nooit is uitgevoerd. Wij richten ons erop deze hiaten in een vroeg stadium op te sporen, terwijl het nog niet veel kost om ze te verhelpen, in plaats van pas nadat ze aan het licht zijn gekomen door een audit of een verzoek van een klant. Dit is waar Food Packaging Consulting levert zijn meest waardevolle bijdrage, ruim voordat een klein probleem uitgroeit tot een grotere verstoring.

Onze werkzaamheden bij Alfred Olthof Consulting omvatten doorgaans:

• Een duidelijk overzicht van de huidige stand van zaken op het gebied van documentatie
• Risicobeoordelingen die zijn afgestemd op de daadwerkelijke materialen en processen, en geen generiek sjabloon
• Directe communicatie met leveranciers, aangezien een groot deel van de nalevingsketen afhankelijk is van de informatie waarover zij beschikken
• Voorbereiding, zodat bij een audit of een verzoek van een klant het antwoord al klaar is, in een vorm die bij de eerste beoordeling meteen standhoudt

Vertrouwen op lange termijn opbouwen door proactieve naleving

Naleving is geen project met een einddatum. De wetgeving verandert voortdurend, en een systeem dat is afgestemd op de huidige regels heeft regelmatige aandacht nodig om ook volgend jaar nog correct te functioneren. Wij beschouwen dit als een doorlopende samenwerking in plaats van een eenmalige oplevering, omdat dat is wat de regelgeving daadwerkelijk vereist, en daarom benaderen wij Food Packaging Consulting als een doorlopend proces in plaats van een eenmalige oplossing. Deze mentaliteit komt op een aantal concrete manieren tot uiting:

• Wijzigingen in de regelgeving worden direct beoordeeld zodra ze plaatsvinden, en niet pas tijdens een audit ontdekt.
• Documentatie wordt volgens een vast schema bijgewerkt, en niet uitgesteld totdat een klant erom vraagt.
• Informatie van leveranciers wordt periodiek gecontroleerd, en er wordt niet zomaar van uitgegaan dat deze nog steeds correct is.
• Nieuwe producten worden vóór de lancering op naleving gecontroleerd, en niet pas na een klacht.

Deze gestage aanpak stimuleert ook innovatie, doordat een bedrijf met vertrouwen nieuwe producten kan ontwikkelen of van materiaal kan wisselen, in plaats van bij elke beslissing even stil te staan om te controleren of er verborgen risico’s zijn.

Zou kunnen Food Packaging Consulting Is dit de juiste volgende stap voor uw bedrijf?

Het vroegtijdig herkennen van deze signalen kost veel minder dan het verhelpen ervan na een vertraging bij de lancering of een mislukte audit. We moedigen elk bedrijf aan om eens goed te kijken naar hoe de naleving momenteel wordt beheerd en waar er mogelijk hiaten zitten, voordat een klant of toezichthouder deze als eerste ontdekt. Bij Alfred Olthof Consulting helpen we organisaties inzicht te krijgen in de veranderende wetgeving inzake contact met levensmiddelen, hun documentatie te versterken en praktische nalevingsstrategieën te ontwikkelen die op de lange termijn standhouden.